对于无邪甜品加盟店怎么管理员工,为什么店里会缺人,找人老是跑怎么办,是什么问题,难道只是待遇问题吗?怎么去管理员工才好。
对于无邪甜品加盟店怎么管理,反正这几条是死路
1、用罚款来约束员工作为管理的手段
像无邪日式甜品工作者来说,罚款是肯定不可取的,而对于现在的餐饮工作者来说本来就缺乏安全感,这一罚款管理就更加把问题加重了,而且一些人由于这样的制度好的一些想法也不敢说出,在后面怨声载道的更是店铺走向倒闭的前奏。
2、完全的民主管理走向死亡
从表面上看,民主管理是很安全的,但是作为一个店铺管理人员来说这绝对是死路,要相信一个事实大部分人是愚蠢的或者说是自私的,聪明的在少数,作为管理者要学会内敛,台上要民主,有些事情要暗中观察,放在心里,暗中进行。
3、重要听话的人
这句话看着没毛病,但是如果那个人非常的听话就说明那个人没有用的,一个有用的人他会说出自己的想法,或者说对你产生疑问,他会跟你交流,
一个人能看到你看不到的地方,愿意告诉你,这样的人才能用,这样的人才会显得“不听话”
如果你的团队都是在你看到告诉他才知道的人,这个团队就是等于你一个人在战斗。
对于加盟店的管理者来说,管理人员是很重要的一部分,但是在店铺营业中还要做其他的,因为你不是自营,要把品牌总部利用起来。
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