要说甜品界有什么独一无二的颜色,那一定是绿色,不像黄色,什么芒果、榴莲、菠萝等,甜品界的绿色就仅代表是抹茶。就是这一种颜色撑起了甜品界的一片天地,越来越多的甜品店开始研发这种绿色饮品或者蛋糕,无邪可以说是早专做抹茶甜品的加盟店。
北京、上海、广州、杭州、深圳、陕西、吉林、福建、河北……多到我们记录的门店地址的表格每周每月都要更新,无邪的版图再以我们都没有想到的速度在膨胀,而在无邪的内部我们能看到什么呢?首先是采购部和运营组的小伙伴们,“设备还没到么,今天必须到货。”“桌椅什么时候进店?赶紧催一下。”其次就是一波紧接着一波的门店店员来公司进行培训,偶尔下午会吃着培训部做出来的抹茶蛋糕,边品边工作。
后借用奥巴马的名句:“如果你走在正确的道路上,而且你愿意继续走下去,你终会进步。”我想,无邪在国内是先开始做日式甜品这个品类的时候,坚持严格把关产品和原料的时候,就已经走上了一条正确的道路,而经历了那么多的磨难,例如产品被抄袭,品牌被模仿,无邪依然选择在这条道路上走下去。